{"product_id":"hualinchun-qianshan-fuding-white-tea-cake-2021-300g","title":"Hualinchun Qianshan (千山), блин фудинского белого чая 2021, 300 г","description":"\u003cp\u003eФудин на северо-востоке Фуцзяни считается исторической родиной китайского белого чая, а его сорт Fuding Da Bai («большой белый») служит классическим сырьём для Серебряных игл, Bai Mu Dan и Shou Mei. Qianshan (千山, «тысяча гор») от Hualinchun (华林春) представляет собой целый блин фудинского белого чая на 300 г, спрессованный для хранения и выдержки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБелый чай наименее обработанный из всех видов чая, его просто подвяливают и сушат, и поэтому он один из немногих чаёв, которые с годами действительно становятся лучше. Прессовка в блин позволяет ему выдерживаться медленно и ровно: свежие цветочные и сенные ноты молодого белого постепенно перерастают в мёд, сухофрукты и тёплую финиковую сладость. Именно за это в Китае хорошо выдержанный белый чай ценят очень высоко.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНастой бледно-золотистый, мягкий и округлый, с цветочными и медовыми нотами, лёгким характером свежего сена и чистым сладким послевкусием. Отломите кусочек, и чай щедро выдержит много проливов как в гунфу, так и в большом чайнике, и хорошо переносит более долгое настаивание. Более старый прессованный белый можно также аккуратно варить, получая более глубокую и сладкую чашку.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлин, который пьют не торопясь много месяцев или оставляют и наблюдают, как он меняется, и красивый подарок всем, кто любит белый чай.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХарактеристики чая\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВид чая\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eБелый чай, Фудин, прессованный блин\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВкус\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eЦветы, мёд, свежее сено, мягкая сладость\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eАромат\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eЦветочный, медовый, тёплое сено\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eХарактер\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eМягкий, шелковистый, спокойный\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eКогда пить\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eДень, прохладная погода, расслабленные чаепития\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eГунфу ча или настаивание в чайнике; около 90–100 °C; хорошо переносит долгое настаивание\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eБренд\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHualinchun (华林春)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eПроисхождение\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eФудин, Фуцзянь, Китай\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eГод\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВыдержка\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eПодходит для долгосрочной выдержки в блине\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eФорма\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eПрессованный чайный блин, целый\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВес\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e300 г\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Hualinchun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64955465662841,"sku":"HLC-White-03","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/3616\/2681\/files\/qianshan-01-packaging.png?v=1792778355","url":"https:\/\/teacha.store\/ru\/products\/hualinchun-qianshan-fuding-blin-belogo-chaya-2021-300g","provider":"TeaCha","version":"1.0","type":"link"}