{"product_id":"jin-xuan-milk-oolong-tea-2026-25g","title":"Jin Xuan «Молочный улун» 2026, 25 г","description":"\u003cp\u003eJin Xuan (金萱) входит в число самых известных тайваньских сортов улуна. Он выведен на Тайваньской чайной исследовательской станции и выпущен в 1981 году под названием Tai Cha № 12. Чаеводы до сих пор называют его «27» (二七仔) по его селекционному номеру. Сорт славится естественной сливочной, молочной нотой в чашке, и поэтому на Западе его часто продают как молочный улун. Рассыпной чай, упаковка 25 г.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМолочный характер идёт от самого сорта и обработки, а не от добавленного молока или ароматизаторов. В чашке улун слабой окисленности со скрученным листом, бледно-золотисто-зелёный настой, мягкий цветочный аромат и шелковистую, маслянисто-сливочную текстуру с умеренной сладостью и очень небольшой горчинкой. Молочная нота скорее тонкая, чем десертная, и лучше всего показывает себя при аккуратном заваривании.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJin Xuan лучше всего в гунфу или тайваньском стиле, где плотно скрученные листья медленно раскрываются за много коротких проливов, но он прост и прощает ошибки и в большом чайнике. Берите воду чуть ниже кипения, чтобы чашка осталась мягкой и сладкой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМягкий, понятный улун, который подходит новичкам, а для многих опытных любителей стал любимым ежедневным чаем. Мягкий, сливочный и цветочный, он станет хорошим первым шагом в мир тайваньских улунов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХарактеристики чая\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВид чая\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eТайваньский улун, Jin Xuan (Tai Cha № 12), слабая степень окисления\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВкус\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eСливки, масло, мягкая цветочная сладость\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eАромат\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eЦветочный, молочный, свежий\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eХарактер\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eШелковистый, сливочный, мягкий, с очень небольшой горчинкой\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eКогда пить\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eУтро, день, каждый день\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eГунфу ча, тайваньский стиль или настаивание в чайнике; около 90–95 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eСорт\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eJin Xuan (金萱, Tai Cha № 12)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eПроисхождение\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eТайвань\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eГод\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eФорма\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eРассыпной чай\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВес\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e25 г\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Hualinchun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64955331969401,"sku":"HLC-Oolong-01","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/3616\/2681\/files\/jin-xuan-01-main.png?v=1792736925","url":"https:\/\/teacha.store\/ru\/products\/jin-xuan-milk-ulun-2026-25g","provider":"TeaCha","version":"1.0","type":"link"}