Jing Dian 7572 Shu Pu-erh (Ripe Pu-erh) 2025, 150g | Dayi (Menghai Tea Factory)

7572 — самый известный рецепт шу пуэра в мире, готовый аналог 7542 и эталон, по которому меряют большинство шу. Цифры хранят его историю: 7 обозначает категорию купажа листа, 5 — год создания рецепта (1975), а 2 — код фабрики Menghai, той самой, что стоит за брендом Dayi. Это прессовка 2025 года того самого классического рецепта в традиционном блине 150 г.

Характер насыщенный и надёжный, выстроенный на десятилетиях отточенного профиля ферментации. Чай наливается чистой, полнотелой чашкой с нотами дерева, обжаренного зерна и мягкой природной сладости, с той гладкой землистой глубиной, что ждёшь от хорошо сделанного шу. Как свежая прессовка 2025 года он несёт молодую энергию, и короткий отдых только округлит его дальше.

Настой глубокий каштаново-красный, плотный и глянцевый, с мягкой текстурой, обволакивающей рот. От пролива к проливу он остаётся стабильным и щедрым, держит характер на множестве заварок и раскрывает всё больше тихой сладости по ходу сессии.

Это шу с проверенным стержнем, одинаково уместный и в гунфу-сессии, и в термосе. Надёжный чай на каждый день, что соединяет уют готового пуэра с авторитетом рецепта, определившего стиль. Пригоден к питью сейчас и спокойно хранится — 7572 это стандарт, к которому ценители шу возвращаются снова и снова.

Профиль чая

📖 Руководство по завариванию: Узнайте, как правильно заваривать китайский чай и гунфу ча, чтобы раскрыть лучший вкус и аромат.

🍃 Впервые знакомитесь с пуэром? Узнайте разницу между шу пуэром и шэн пуэром и найдите пуэр под свой вкус.