Медовые золотые почки (Mi Xiang Jin Ya), красный чай Dian Hong 2026, 25 г | Линьцан, Юньнань

Медовые золотые почки (蜜香金芽, Mi Xiang Jin Ya) это юньнаньский красный чай высшего уровня, сделанный целиком из золотых почек. Название говорит всё: плотные опушённые почки, которые после обработки становятся ярко-золотыми и несут естественный медовый аромат. Это медовый из двух наших почечных Дянь Хун: там, где Gold Needle (Jin Zhen) построен на тонких почках-иглах и читается как деликатный, Jin Ya округлее и плотнее, а мёд стоит прямо впереди. Выращен в Линьцане, одном из трёх великих чайных регионов Юньнани и родине красного чая Дянь Хун. Свежий урожай 2026 года, рассыпной, 25 г.

Красный чай только из почек мягок и естественно сладок, в нём нет резкости, свойственной листовым чёрным чаям. Верно своему имени, ведущая нота это мёд, а под ней мягкое солодово-сладкое тепло хорошего Дянь Хун. Плотный почечный материал даёт насыщенную, но мягкую чашку: полное тело без единой шероховатости.

Настой прозрачный, глубоко-янтарный, густой и округлый во вкусе, и медовая сладость проходит от первого глотка до послевкусия. Тело держится несколько завариваний, чай постепенно смягчается, а не пустеет, и прощает ошибки как при проливах, так и в чайнике.

Мягкий, медово-сладкий и понятный красный чай, который прекрасно пьётся сам по себе, ни молока, ни сахара не нужно. Простая ежедневная чашка с настоящей глубиной благодаря плотным золотым почкам и хороший пример качественного юньнаньского Дянь Хун.

Характеристики чая