Wang Cai Yuan Bao Sheng Pu-erh 2018, 100g | Dayi (Menghai Tea Factory) with gift box

Коллекционный шэн пуэр от Dayi, спрессованный легендарной фабрикой Menghai в рамках зодиакальной памятной серии к году Собаки (2018). Название говорит о его назначении всё: 旺财元宝, Wang Cai Yuan Bao, значит «приносить богатство и удачу», а сам чай выполнен в форме юаньбао, золотого слитка, веками символизировавшего достаток в Китае. Небольшая точа 100 г, созданная, чтобы её дарили, хранили и пили.

Внутри благопожелательной формы — классический шэн-бленд в стиле Menghai из крупнолистового сырья Сишуанбаньны. За плечами уже несколько лет выдержки, и ранняя резкость смягчилась: чай открывается мягкими цветочными и сухофруктовыми нотами поверх лёгкой чистой горчинки, которая быстро переходит в возвращающуюся сладость. Характер по-прежнему живой и явно сырой, но более округлый и устоявшийся, чем у свежей прессовки.

Настой прозрачный и золотистый, гладкий и хорошо структурированный. От пролива к проливу вязкость смягчается, а медовая сладость нарастает, оставляя долгое, мягко прохладное послевкусие в горле. Плотная точа аккуратно разламывается и щедро отдаёт на множестве проливов.

Чай, работающий на двух уровнях: осмысленный подарок с пожеланием удачи и достатка и настоящий шэн Menghai с реальным потенциалом старения. Пейте сейчас, чтобы поймать его смягчающийся характер, или храните запечатанным как датированный зодиакальный коллекционный экземпляр, который продолжает вызревать год за годом.

Профиль чая

📖 Руководство по завариванию: Узнайте, как правильно заваривать китайский чай и гунфу ча, чтобы раскрыть лучший вкус и аромат.

🍃 Впервые знакомитесь с пуэром? Узнайте разницу между шу пуэром и шэн пуэром и найдите пуэр под свой вкус.