Wuyi Shan GABA Da Hong Pao, чайный кирпич 2025, 100 г | Фуцзянь
Описание
GABA Da Hong Pao из настоящего уишаньского листа — со скалистых гор Фуцзяни, родины Da Hong Pao и уишаньских утёсных улунов (yan cha). Урожай 2025 года, спрессован в кирпич 100 г.
GABA-чай проходит анаэробную обработку, без доступа кислорода. Этот процесс естественным образом повышает содержание ГАМК в листе и делает настой особенно мягким, без резкости. Настоящему уишаньскому Da Hong Pao он сохраняет обжаренную минеральную основу — «скальное послевкусие» (yan yun) — и добавляет округлую сладость: прожарка, тёмные сухофрукты и тёплая шоколадно-карамельная глубина с чистым минеральным финалом.
Настой тёмно-янтарный до каштанового, прозрачный и шелковистый. В повторных проливах чай хорошо держит характер: ноты сухофруктов и обжарки успокаиваются, а минеральный финал остаётся отчётливым. Подходит и для коротких проливов гунфу ча, и для заваривания в чайнике.
Интересный выбор для знакомства с GABA-чаем и для любителей улунов, которые знают уишаньский yan cha и хотят попробовать Da Hong Pao в другом прочтении, не теряя характер скального терруара.
Характеристики чая
| Вид чая | GABA Da Hong Pao, уишаньский утёсный улун (yan cha), анаэробная обработка |
| Вкус | Прожарка, тёмные сухофрукты, шоколадно-карамельная глубина, чистый минеральный финал |
| Аромат | Обжаренный, сладкий, минеральный |
| Характер | Насыщенный, мягкий, минеральный, без горечи |
| Когда пить | Днём, после обеда, в прохладную погоду, расслабленные чаепития |
| Заваривание | Короткими проливами или настаиванием в чайнике |
| Происхождение | Горы Уишань, Фуцзянь, Китай |
| Год | 2025 |
| Форма | Прессованный чайный кирпич |
| Вес | 100 г |
Срок доставки: 3–5 рабочих дней
Используйте код "WELCOME10" и получите скидку 10% на первый заказ
Бесплатная доставка при заказе от 100 €
Не удалось загрузить информацию о наличии самовывоза.