Zhongcha 7581 Шу Пуэр кирпич 2018, 250 г | Юньнань

Шу Пуэр от Zhongcha (中茶, China Tea), созданный по одной из самых известных рецептур в истории пуэра — 7581. В классической расшифровке число 75 обозначает год создания рецептуры (1975), 8 — сорт чайного листа, а 1 — код Куньминской чайной фабрики. Рецептура 7581 считается эталоном классического Шу Пуэра и одной из первых промышленных рецептур, с которой сравнивают многие современные шу. Перед вами прессовка 2018 года в виде кирпича весом 250 г.

7581 — образец чистого и классического характера Шу Пуэра. Во вкусе раскрываются древесные ноты, сладость выдержанной древесины и мягкая землистая глубина без резких оттенков ферментации. Благодаря форме кирпича чай созревает медленно и равномерно, при этом его удобно разделять и хранить.

Настой глубокого каштаново-красного цвета, прозрачный и блестящий. Бархатистая текстура приятно обволакивает полость рта, а вкус остаётся стабильным на протяжении множества проливов, постепенно раскрывая всё более выраженную естественную сладость.

Этот чай — не только часть истории пуэра, но и превосходный Шу Пуэр на каждый день. Надёжный, мягкий и созданный одним из старейших и самых уважаемых чайных домов Китая. Отлично подходит как для вдумчивых церемоний гунфу ча, так и для заваривания в термосе или европейским способом.

Характеристики чая