Zhongcha «Весенняя мелодия Наньношаня», шэн пуэр, блин 2011, 200 г | Наньношань, Мэнхай
Описание
Выдержанный шэн пуэр от Zhongcha (中茶, COFCO), одного из старейших и самых уважаемых чайных домов Китая. Блин на 200 г «Весенняя мелодия Наньношаня» (春之韵之南糯山) спрессован в 2011 году из сырья Наньношаня, одной из классических чайных гор Мэнхая в Юньнани.
После 15 лет хранения резкая зелёная грань молодого шэна смягчилась, а профиль стал глубже, спокойнее и округлее. Во вкусе сухофрукты, дерево, мёд и осенние листья с лёгкой цветочной нотой на фоне.
Настой золотисто-янтарный, мягкий и чуть сладкий, с долгим стойким послевкусием. На коротких гунфу-проливах он остаётся сбалансированным и открывает всё больше глубины к концу чаепития.
Красивый пример того, как хороший шэн развивается со временем: его легко и приятно пить сейчас, и это интересный блин для всех, кому любопытен выдержанный шэн пуэр.
Характеристики чая
| Вид чая | Шэн пуэр, сырой пуэр, выдержанный |
| Вкус | Сухофрукты, дерево, мёд, осенние листья, лёгкие цветочные ноты |
| Аромат | Древесный, медовый, выдержанный |
| Характер | Шелковистый, округлый, спокойный, с долгим послевкусием |
| Когда пить | Утро, день, сосредоточенные чаепития |
| Заваривание | Гунфу ча: около 7 г на 100–110 мл, 95–98 °C, короткие проливы |
| Бренд | Zhongcha (中茶, COFCO) |
| Год | 2011 |
| Сырьё | Наньношань, Мэнхай |
| Выдержка | Уже выдержан, стабилен при хранении |
| Происхождение | Наньношань, Мэнхай, Сишуанбаньна, Юньнань, Китай |
| Форма | Чайный блин |
| Вес | 200 г |
Срок доставки: 3–5 рабочих дней
Используйте код "WELCOME10" и получите скидку 10% на первый заказ
Бесплатная доставка при заказе от 50 €
Не удалось загрузить информацию о наличии самовывоза.