Jing Dian 7542 Sheng Pu-erh (Raw Pu-erh) Tea 2022, 150g | Dayi (Menghai Tea Factory) with gift box

7542 ir visvairāk reproducētā jēlā (Sheng) puera recepte pasaulē un viena no tām, ko visbiežāk izmanto kā atskaites punktu citu šenu novērtēšanai. Skaitļi stāsta tās vēsturi: recepte radīta 1975. gadā, 4 apzīmē lapu maisījuma kategoriju, bet 2 ir Menghai tējas fabrikas kods — tās pašas fabrikas, kas stāv aiz Dayi zīmola. Šis ir minētā klasiskā maisījuma 2022. gada presējums tradicionālajā 150 g plācenī.

Raksturs ir enerģisks un veidots attīstībai. Jauna un dzīvīga, tēja sākas ar gaišām ziedu notīm un skaidru, medainu saldumu, ko papildina stingrā rūgtenība, kas raksturo īstu 7542. Šī rūgtenība nepaliek. Tā pārvēršas spēcīgā atgriežošā saldumā (huigan) un dzestrā sajūtā rīklē, kas saglabājas ilgi pēc katra malka.

Uzlējums ir spilgti zeltaini dzeltens, dzidrs un blīvs, ar eļļainu tekstūru, kas apņem muti. Uzlējumu gaitā savelkošums nosēžas un noapaļojas, savukārt aromāti kļūst dziļāki un saldums izteiktāks. Tēja atalgo pacietīgu sesiju un saglabā savu struktūru daudzos uzlējumos.

Šis ir šens ar mugurkaulu, apzināti pārdots jauns. To var baudīt jau tagad, ja patīk svaiga jēlā puera tiešums, taču tā patiesā vērtība ir kā ilgtermiņa nogatavināšanas plācenim. 7542 ir standarts, ko lielākā daļa kolekcionāru noliek pirmo, un šis 2022. gada presējums dod atskaites maisījumu, kuram sekot, tam nogatavinoties gadu gaitā.

Tējas profils

📖 Pagatavošanas ceļvedis: Uzziniet, kā pareizi pagatavot Ķīnas tēju un gongfu tēju, lai iegūtu vislabāko garšu un aromātu.

🍃 Jauns pu-erh pasaulē? Uzziniet atšķirības starp Shu Pu-erh un Sheng Pu-erh un atrodiet savai gaumei piemērotāko pueru.