Jing Dian 7572 Shu Pu-erh (Ripe Pu-erh) 2025, 150g | Dayi (Menghai Tea Factory)

7572 ir slavenākā gatavā (Shu) puera recepte pasaulē, 7542 fermentētais pretspēks un atskaites punkts, pēc kura mēra lielāko daļu šu. Skaitļi glabā tās vēsturi: 7 apzīmē lapu maisījuma kategoriju, 5 ir gads, kad recepte tika izveidota (1975), bet 2 ir Menghai tējas fabrikas kods — tās pašas fabrikas, kas stāv aiz Dayi zīmola. Šis ir minētās klasiskās receptes 2025. gada presējums tradicionālajā 150 g plācenī.

Raksturs ir bagātīgs un uzticams, balstīts gadu desmitiem slīpētā fermentācijas profilā. Tēja ielej tīru, pilnķermenisku tasi ar koka, grauzdētu graudu un maigas dabīgas saldenuma notīm, ar to gludo zemes dziļumu, ko sagaida no labi izgatavota šu. Kā svaigs 2025. gada presējums tā nes jaunības enerģiju, un īsa atpūta to vēl vairāk noapaļos.

Uzlējums ir dziļi kastaņsarkans, blīvs un spīdīgs, ar maigu tekstūru, kas apņem muti. Uzlējumu gaitā tā paliek stabila un dāsna, saglabā savu raksturu daudzos uzlējumos un atklāj arvien vairāk klusā saldenuma sesijas laikā.

Šis ir šu ar pārbaudītu mugurkaulu, vienlīdz piemērots gan gongfu sesijai, gan termosam. Uzticams ikdienas plācenis, kas apvieno gatavā puera komfortu ar receptes autoritāti, kura definēja šo stilu. Baudāms jau tagad un mierīgi uzglabājams — 7572 ir standarts, pie kura šu cienītāji atgriežas atkal un atkal.

Tējas profils

📖 Pagatavošanas ceļvedis: Uzziniet, kā pareizi pagatavot Ķīnas tēju un gongfu tēju, lai iegūtu vislabāko garšu un aromātu.

🍃 Jauns pu-erh pasaulē? Uzziniet atšķirības starp Shu Pu-erh un Sheng Pu-erh un atrodiet savai gaumei piemērotāko pueru.