Song Zhen «Priežu skujas», zaļā tēja 2026, 25 g
Apraksts
Song Zhen (松针) jeb «Priežu skujas» ir zaļā tēja, kas nosaukta pēc lapas formas: slaidas, taisnas, skujām līdzīgas lapas, apstrādes laikā cieši saritinātas, izskatās tieši kā priežu skujas no nosaukuma. Tā ir tīra Camellia sinensis, un ar priedi tai nav nekāda sakara. Šī ir Junnaņas Song Zhen, gatavota no vietējās liellapu tējas. Beramā tēja, 25 g porcijā.
Junnaņas Song Zhen parasti cep pannā, saritina skujas formā un izžāvē. Liellapu Junnaņas izejviela tai dod vairāk ķermeņa un tekstūras nekā Ķīnas austrumu smalkajām zaļajām tējām. Tēju pazīst pēc svaigu kastaņu notīm un piesātināta umami dziļuma, ar maigu saldumu un muti apņemošu, gludu tekstūru, nevis sausumu vai asumu.
Uzlējums ir spilgti zaļdzeltens un dzidrs, biezs un zīdains garšā. Tēja labi iztur vairākus aplējumus: kastaņu un umami notis turas cauri, bet saldums aug. Izmantojiet vēsāku ūdeni nekā tumšajām tējām, lai tā paliktu salda un mīksta. Stiklā to ir skaisti vērot, kā skujas, atveroties, lēni šūpojas.
Raksturīga zaļā tēja ar lielisku cenas un kvalitātes samēru ikvienam, kam patīk pilnasinīgāka tase, un patīkama iepazīšanās ar to, kā Junnaņas lapa maina klasisko zaļo tēju. Vienkārša ikdienas zaļā tēja, ko vērts turēt plauktā.
Tējas raksturojums
| Tējas veids | Zaļā tēja, Song Zhen («Priežu skujas») stils, cepta pannā |
| Garša | Svaigi kastaņi, umami, maigs saldums, gluds nobeigums |
| Aromāts | Svaigs, zaļš, viegli riekstains |
| Raksturs | Pilnasinīgs, gluds, tīrs |
| Lapu forma | Slaidas, taisnas, skujām līdzīgas lapas |
| Labākais laiks | Rīts, dienas laiks, siltā laikā |
| Pagatavošana | Stiklā, gongfu cha vai ievilkšana tējkannā; vēsāks ūdens (aptuveni 80–85 °C) |
| Izcelsme | Junnaņa, Ķīna |
| Gads | 2026 |
| Forma | Beramā tēja, 25 g porcija |
| Svars | 25 g |
Paredzamais piegādes laiks: 3–5 darba dienas.
Izmantojiet kodu "WELCOME10", lai saņemtu 10% atlaidi pirmajam pasūtījumam.
Bezmaksas piegāde visiem pasūtījumiem virs 50 €.
Nevarēja ielādēt saņemšanas pieejamību.