Wu Kong Shu Pu-erh (Ripe Pu-erh) Tea 2016, 100g | Dayi (Menghai Tea Factory)

Kolekcionējams gatavais (Shu) pueris no Dayi, ko presējusi leģendārā Menghai tējas fabrika un nosaukts par Wu Kong (悟空) — Pērtiķu karali no klasiskā romāna «Ceļojums uz Rietumiem», trāpīgs veltījums tā 2016. gada izlaidumam Pērtiķa gadā. Kompakts 100 g labi nogatavināta šu plācenis, radīts, lai to glabātu, dāvinātu un baudītu.

Ar aptuveni desmit gadu vecumu aiz muguras šis ir gatavais pueris savā ērtākajā formā. Agrīnā kaudzes fermentācijas asums jau sen ir pazudis, atstājot tīru, dziļu tasi ar nogatavināta koka, žāvētu dateļu un silta, dabīga saldenuma notīm. Raksturs ir gluds un nostabilizējies, bez raupjajām notīm, kas reizēm sastopamas jaunākā šu.

Uzlējums ir dziļi sarkanbrūns (mahagonijs), blīvs un spīdīgs, ar maigu, zīdainu tekstūru, kas piepilda muti. Uzlējumu gaitā tā paliek ievērojami stabila, saglabājot savu dziļumu daudzos uzlējumos, kamēr saldenums noapaļojas un saglabājas tīrā, mīkstā noslēgumā.

Tēja, kas darbojas divos līmeņos: jēgpilns Pērtiķa gada kolekcijas eksemplārs ar nosaukumu no vienas no Ķīnas mīļākajām leģendām, un patiesi labi nogatavināts Menghai šu, gatavs baudīšanai jau šodien. Vienlīdz piemērots gan koncentrētai gongfu sesijai, gan termosam darba dienā.

Tējas profils

📖 Pagatavošanas ceļvedis: Uzziniet, kā pareizi pagatavot Ķīnas tēju un gongfu tēju, lai iegūtu vislabāko garšu un aromātu.

🍃 Jauns pu-erh pasaulē? Uzziniet atšķirības starp Shu Pu-erh un Sheng Pu-erh un atrodiet savai gaumei piemērotāko pueru.